อูนาคีตเริ่มต้นจากแกรนิตอัคนี จากนั้นถูกเปลี่ยนแปลงโดยกระบวนการแปรสภาพหรือไฮโดรเทอร์มอล ควรอธิบายว่าเป็นแกรนิตที่ถูกเปลี่ยนแปลงหรือแกรนิตที่มีอีพิโดทมากกว่าการเป็นหินอัคนีหรือหินแปรธรรมดา

สีเขียวมาจากอีพิโดท แร่ซิลิเกตแคลเซียม อะลูมิเนียม และเหล็ก ปริมาณเหล็กและขนาดเม็ดมีผลต่อสีเขียวว่าจะเป็นสีพิสตาชิโอ มอสส์ แอปเปิล มะกอก หรือเขียวเข้มกว่า

สีชมพูถึงสีแซลมอนมาจากเฟลด์สปาร์โพแทสเซียม โดยทั่วไปคือออร์โทเคลสหรือไมโครคลีน ที่ยังคงมองเห็นได้หลังการเปลี่ยนแปลง

ควอตซ์อาจสืบทอดมาจากแกรนิตเดิม เกิดการตกผลึกใหม่ในระหว่างการเปลี่ยนแปลง หรือก่อตัวบางส่วนจากซิลิกาที่ถูกกระจายใหม่ ในชิ้นที่ขัดมัน มักปรากฏเป็นรอยต่อสีอ่อน เส้น หรือหน้าต่างแก้ว

อูนาคีตประกอบด้วยอีพิโดทสีเขียว เฟลด์สปาร์โพแทสเซียมสีชมพู และควอตซ์ อีพิโดไซต์มักจะมีอีพิโดทและควอตซ์เป็นส่วนใหญ่ มีเฟลด์สปาร์สีชมพูน้อยหรือไม่มีเลย ทำให้มีสีเขียวมากกว่าและดูไม่เหมือนแพตช์

อูนาคีตเป็นหิน จึงพบในรูปแบบมวล แผ่น ก้อนกรวด ก้อนหินขนาดใหญ่ และลูกกรวด มากกว่าคริสตัลเดี่ยว แร่เดี่ยวภายใน เช่น อีพิโดทหรือเฟลด์สปาร์ อาจแสดงลักษณะผลึกภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม

สีของอูนาคีตโดยทั่วไปคงที่ภายใต้แสงแดดปกติและแสงแสดงผล ความกังวลหลักในการดูแลคือไม่ใช่การซีดจาง แต่เป็นการปกป้องความเงาและขอบจากสารเคมีรุนแรง การขัดถู และแรงกระแทก